A maneira clássica de cortar frango ou galinha consiste em dividir a ave segundo sua própria anatomia, separando-a pelas juntas. Você não precisa fazer força, serrar ou usar o martelo. Mas é imprescindível ter à mão duas facas bem afiadas (uma grande, outra menor, ambas de lâmina fina), uma tesoura e uma tábua de madeira. Antes de cortar, procure sentir exatamente o ponto de junção dos ossos, onde será dado o talho.As facas devem ser manejadas com firmeza, por meio de um só corte, incisivo e direto. Não se esqueça de que existem diferenças na textura da carne, dependendo da parte d onde é retirada e se o corte não for feito de maneira correta, você corre o risco de dividir a ave em partes mal acabadas, que se desfazem nas bordas.Os três tipos mais comuns de frango são:Frango de leite ou galeto: ave de até 3 meses, com aproximadamente 600g. Tem a carne macia, com pouca gordura e sabor suave. Geralmente é grelhado, assado ou frito.Frango comum: tem entre 3 e 7 meses e chega a pesar mais ...

O Chaim Supermercados acaba de assinar uma parceria com a Microlins Morro Agudo e os grandes ganhadores são nossos funcionários! Todos os funcionários ganharam um desconto-bolsa de 35% nas mensalidades do curso que escolher na Microlins Morro Agudo. Por exemplo, se a mensalidade do curso escolhido custar R$ 60,00 com o desconto de 35% sairá por apenas R$ 39,00!!! Caso prefira, o funcionário poderá transferir esse benefício para seus dependentes (filhos) e aproveitar o mesmo desconto! Esse é mais um benefício que o Chaim acaba de proporcionar aos seus colaboradores, facilitando a capacitação profissional de todos. PARABÉNS aos funcionários do Chaim! *Esse desconto-bolsa é válido apenas para funcionários registrados.

ALIMENTAÇÃO E SAÚDE com Cássia Lins, nutricionista do Centro de Reabilitação e Prevenção de Deficiências (CRPD) Quais alimentos são bons para a saúde? Existe algum que não seja? Todos os alimentos são bons para a saúde. O que acontece é que costumamos dizer: a gordura faz mal, o açúcar faz mal, etc. Dependendo da pessoa, algumas coisas podem fazer mal, mas o ideal é que a nossa alimentação tenha um pouco de tudo. Por exemplo, é importante fazermos uso da gordura, ela não é esse vilão todo, mas tem de ser consumida em quantidades pequenas. O açúcar, as massas, não podem ser consumidos em excesso, porque são alimentos que engordam. Hoje temos alimentos considerados essenciais, que às vezes deixamos de lado como as frutas que são essenciais em vitaminas e sais minerais. O ideal ...

EMEF DR. JOAQUIM SEVERO DE LIMA – SANTO INÁCIO DOS VIEIRAS GANHADOR: MARIA EDUARDA DOMINGOS DE SOUZA MAMÃE: ROSELI DOMINGOS 4ª SÉRIE - PERÍODO DA MANHÃ Mãe, seu sorriso é tão puro Seus abraços não têm hora Seu olhar sempre atento Me segue porta à fora Sempre delicada, me mostra O sentido do verdadeiro amor Me prepara para a vida Com alegria e calor! EMEF PROF. MARIA AP. DE SOUZA BARBETI GANHADOR: JOICE MURGI DA SILVA MAMÃE: SUZANA MURGI DA SILVA 4ª SÉRIE - PERÍODO DA MANHÃ Mamãe você é um sonho Que sempre vou ter Saiba, mamãe, que eu te amo E jamais vou te esquecer Mamãe você é o Sol da minha vida A razão do meu viver Por você, mamãe, daria a minha vida Para não te ver sofrer EMEF PROF. DELY GUARNIERI PEREIRA DE OLIVEIRA GANHADOR: SARA DE SO...

Por mais uma vez consecutiva os funcionários do Chaim Supermercados participaram do maior evento supermercadista do mundo realizado pela APAS – Associação Paulista de Supermercados, de 18 a 21 de maio no Expo Center Norte, em São Paulo. O Chaim levou 27 colaboradores de suas duas lojas, que formaram uma equipe para participar do maior evento do mundo do segmento. Sob o tema “Pessoas para Pessoas – Novas competências para servir o consumidor” o 25° Congresso promovido pela APAS atraiu mais de 70,5 mil pessoas em quatro dias e gerou pouco mais de 4 bilhões em volume de negócios num espaço de 68 mil metros quadrados de feira. A equipe dos Supermercados Chaim teve a oportunidade de conhecer os processos para alcançar melhores desempenhos nas relações com o consumidor e de ficar por dentro das mais novas tendências do ramo de supermercados. Paralelo à Feira, durante o 25&...

Na mês de junho, na manhã do Dia dos Namorados, o Chaim Supermercados sorteou duas cestas comemorativas para os apaixonados da cidade repleta de chocolates de vários tipos, tamanhos e sabores. As cestas foram elaboradas para presentear quem gostamos em um dos dias mais especiais do ano: dia dos namorados. Para concorrer, os participantes deveriam participar de programas em duas rádios da cidade, onde ocorreram os sorteios ao vivo e o ouvinte já soube na hora se havia sido contemplado. A participação foi decisiva e a sorte ficou ao lado de Vanderléia Alves Correia dos Santos que foi sorteada pela Loja I. Já pela Loja II o sorteado foi Jean Carlos de Barros. Em um dia especial para casais, mais uma vez o Chaim Supermercados presenteou quem sempre está conosco não apenas como clientes, mas como amigos que nos acompanham sempre, inclusive pelas rádios da cidade.  

O ano de 2009 para os colaboradores dos Supermercados Chaim começou bem festivo e descontraído. Logo no início do ano, os funcionários das duas lojas participaram de um grande churrasco de confraternização em uma chácara da cidade, com piscina, música ambiente e conforto para curtir bem o dia. Com muita alegria, churrasco e comida da melhor qualidade os funcionários se divertiram ao som de uma dupla sertaneja que animou a festa que durou praticamente o dia todo. Além dos funcionários de todos os departamentos das duas lojas, os gerentes e proprietários também aproveitaram o momento para desejar a todos um 2009 cheio de companheirismo, dedicação e união para que os Supermercados Chaim continuem num trabalho de equipe que vem criando em Morro Agudo uma parceria com as donas-de-casa e todos os nossos clientes que priorizam qualidade, preços baixos e principalmente, leva...

Nos dias 03, 04 e 05 de dezembro de 2008 aconteceu no estacionamento do Supermercado Chaim Loja II o Show de Culinária Basilar. Essa foi a primeira vez que um evento desse porte chega a Morro Agudo e conquista a população, principalmente quem gosta de cozinhar. Durante os três dias, passaram pelo curso mais de 350 pessoas entre homens e mulheres que apreciam a arte de cozinhar. Cada participante pode aprender três receitas diferentes com indicação para as festas de final de ano. As aulas aconteciam dentro de uma carreta que se transformava em cozinha moderna e espaçosa. Cada aula era diferente e divertida. Os participantes podiam ver na hora como fazer os pratos e cada detalhe aparecida nos três monitores de LCD acoplados à carreta, fazendo com que ninguém perdesse nenhum detalhe. E a parte mais importante: a degustação de tudo o que foi feito e ensinado, além de novos produtos da Zabet. A...

No sábado, dia 22 de novembro, o Supermercado Chaim sorteou uma TV LCD de 26” para seus clientes juntamente com a Bauducco. Comprando produtos da Bauducco no Chaim, preenchendo o cupom e participando, os clientes poderiam ganhar uma linda TV de LCD, de 26” para assistir melhor e com uma melhor imagem seus programas prediletos, como também assistir a filmes com uma maior resolução de imagem pela tecnologia LCD. A grande ganhadora do sorteio foi Fani Arantes Tomaz que recebeu das mãos do colaborador Raimundo, sua mais nova TV de LCD com 26”. Faça como nossa cliente Fani, compre nos Supermercados Chaim e aproveite para participar de nossas promoções e premiações que vão deixar você mais feliz, e claro, fazendo uma sempre economia.

No dia 21 de Agosto. foi inaugurada a nova loja do Supermercado Chaim, um projeto que vem demandando dedicação e empenho para que todos os morroagudenses ganhem um verdadeiro presente. A criação de um novo conceito em supermercados para Morro Agudo não foi tarefa fácil, pelo contrário. A cada dia, a cada detalhe, as escolhas e tudo o que norteou a construção dessa imensa loja foi a preocupação em sempre estar buscando o melhor para os clientes que há anos compram nas lojas do Chaim. Confira abaixo um bate papo com os proprietários Marlon e Marcelo Chaim. Quando surgiu a idéia de criar uma nova loja mais moderna e ampla para Morro Agudo? R: Quando adquirimos as instalações do antigo Supermercado Sofiatti a intenção era reformar e adequar um novo espaço para um...