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Enviado por: ROTISSERIA CHAIM
BACALHAU AO FORNO COM BATATAS E AZEITONAS PRETAS
imagem ilustrativa
Ingredientes
4 filés de bacalhau
3 batatas 2 cebolas roxa Azeitonas pretas a gosto 500ml de azeite
Modo de preparo
Dessalgue o peixe, trocando a água de 1h em 1h. Coloque em uma travessa uma camada de batatas descascadas e cortadas em fatias, uma camada com os filés de bacalhau e, por cima, jogue bastante azeite e acrescente as azeitonas pretas. Leve ao forno. Descasque a cebola roxa, corte em fatias e refogue com azeite. Retire o bacalhau quando estiver dourado e jogue a cebola por cima. Sirva a seguir. |
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