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Enviado por: ROTISSERIA CHAIM
BACALHOADA TRADICIONAL
imagem ilustrativa
Ingredientes
1 kg e meio de bacalhau dessalgado, limpo e desfiado
6 tomates 1 pimentão verde fatiado 2 cebolas 1 xícara (chá) de azeite 6 batatas fatiadas Azeitonas verdes e pretas a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, misture o bacalhau, dois tomates picados, as azeitonas, o pimentão, uma cebola picada e metade do azeite. Misture bem e espalhe sobre um refratário médio. Cubra com as batatas, os tomates e cebola restantes previamente fatiados. Espalhe mais azeitonas, regue com a outra metade do azeite e cubra com papel alumínio. Leve ao forno, preaquecido, por cerca de 30 minutos. |
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