|
Últimas receitas
ARROZ DOCE
Por: Padaria Chaim
Data: 14/05/2014
BOLO DE MILHO DE LATINHA
Por: Padaria Chaim
Data: 14/05/2014
BOLINHOS DE BATATA E QUEIJO
Por: ROTISSERIA CHAIM
Data: 24/04/2014
CANELONE DE PRESUNTO E QUEIJO
Por: ROTISSERIA CHAIM
Data: 15/04/2014
BATATA FRITA COM QUEIJO CREMOSO E CALABREZA
Por: ROTISSERIA CHAIM
Data: 11/04/2014
BOLINHO DE MANDIOCA
Por: ROTISSERIA CHAIM
Data: 11/04/2014
APERITIVO DE CEBOLA
Por: ROTISSERIA CHAIM
Data: 11/04/2014
MACARRÃO AO MOLHO BRANCO
Por: Cleide Silva
Data: 11/04/2014
RISOTO DE BACALHAU
Por: ROTISSERIA CHAIM
Data: 09/04/2014
BACALHOADA TRADICIONAL
Por: ROTISSERIA CHAIM
Data: 09/04/2014
|
Enviado por: ROTISSERIA CHAIM
SALADA DE BACALHAU
imagem ilustrativa
Ingredientes
500g de bacalhau desfiado
500g de grão-de-bico cozido 1 unidade de cebola picada Cheiro-verde a gosto 2 unidades de cenoura cozidas 250g de azeitonas verde picadas 1 unidade de pimentão vermelho em cubos pequenos 3 colheres (sopa) de maionese Azeite a gosto 1 lata de milho verde 1 tablete de caldo de legumes
Modo de preparo
Deixe o grão-de-bico de molho de véspera. No outro dia leve-o para cozinhar com um pouco de sal e com o tablete de caldo de bacalhau, vá experimentando até sentir que o grão está cozido e meio mole. Não deixe desmanchar, escorra o grão-de-bico e coloque em uma tigela e depois junte todos os ingredientes e tempere com uma pitada de sal, bastante azeite e a maionese. Leve a geladeira até a hora de servir e sirva a salada de bacalhau em uma travessa sobre folhas de alface. |
Voltar
