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MOLHO DE TOMATE
imagem ilustrativa
Ingredientes

  • 2 kg de tomate maduro (débora ou italiano) cortado ao meio,sem semente
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de cominho
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Sal à gosto

    • Modo de preparo
    1. Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer
    2. Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira
    3. Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados
    4. Junte o tomate processado e 1 pitada de cominho
    5. Cozinhe por 15 min em fogo baixo
    6. Acerte o sal e finalize com folhas de manjericão à gosto
    W W W . C H A I M . C O M . B R
    É PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS, CIGARROS E ASSEMELHADOS A CRIANÇAS E ADOLESCENTES MENORES DE IDADE, CONFORME O ART. 81 DO ESTATUTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE (LEI FEDERAL Nº 8.069, DE 1990)
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