Aquecer o creme de leite sem deixar ferver e acrescentar o chocolate em pedacinhos, aguardar um pouco e mexer até ficar homogêneo. Separar os ovos.
Bater as claras em neve e as gemas com o adoçante.
Adicionar às gemas a mistura de chocolate e misturar bem.
Adicionar as claras aos poucos mexendo com cuidado para não perder o ar. Refrigerar por no mínimo 4 horas.
W W W . C H A I M . C O M . B R
É PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS, CIGARROS E ASSEMELHADOS A CRIANÇAS E ADOLESCENTES MENORES DE IDADE, CONFORME O ART. 81 DO ESTATUTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE (LEI FEDERAL Nº 8.069, DE 1990)
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