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Enviado por: JANAÍNA MIRANDA NUNES
CALDO VERDE
imagem ilustrativa
Ingredientes
  • 1,5 kg de batatas
  • 04 paios picados em rodelas
  • 800 gr de bacon picados miúdos
  • 04 dentes de alho picados
  • 01 maço de couve
  • 01 cebola picada
  • Azeite de oliva
  • Sal a gosto
Modo de preparo
  1. Cozinhe as batatas até ficarem bem cozidas, passe pelo expremedor e reserve.
  2. Em uma panela grande, refogue no azeite a cebola, o alho, o paio e o bacon, até ficarem bem fritinhos.
  3. Retire a gordura excedente do bacon e do paio para não ficar muito pesado
  4. Acrescente a batata e coloque um pouco de água para formar o caldo.
  5. Quando estiver com uma consistência legal, junte a couve bem picadinha e coloque sal se precisar.

SUGESTÕES
Excelente para noites frias. Serve-se com torradas e um bom vinho branco.
 
W W W . C H A I M . C O M . B R
É PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS, CIGARROS E ASSEMELHADOS A CRIANÇAS E ADOLESCENTES MENORES DE IDADE, CONFORME O ART. 81 DO ESTATUTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE (LEI FEDERAL Nº 8.069, DE 1990)
PROIBIDA A VENDA PARA MENORES DE IDADE
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