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Enviado por: WEBER DE PAULA
LASANHA DE FRANGO
imagem ilustrativa
Ingredientes
  • 250 g de peito de frango
  • 500 g de massa para lasanha pré-cozida


MOLHO (RECHEIO) DE FRANGO:

  • 01 cebola picada
  • 02 dentes de alho amassados
  • 02 colheres (sopa) de manteiga
  • 03 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 02 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • sal e pimenta do reino a gosto


MOLHO BRANCO:

  • 02 xícaras (chá) de leite
  • 01 cebola ralada
  • 01 colher (sopa) de manteiga
  • 02 colheres (sopa) de amido de milho
  • Sal e noz moscada a gosto
  • 01 lata de creme de leite

Queijo parmesão ralado grosso para polvilhar

Modo de preparo
  1. Em um refratário, coloque a cebola, o alho, a manteiga e leve ao forno de micro-ondas de 3 a 5 minutos na potência 10.
  2. Junte o frango, os tomates, o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta do reino.
  3. Tampe e leve ao micro-ondas de 10 a 12 minutos na potência 10.
  4. Retire do forno, separe o peito, espere esfriar e o desfie.
  5. Bata o molho no liquidificador e acrescente ao frango já desfiado e reserve.
  6.  

Para o molho branco:

  1. Coloque em um refratário o leite, a cebola, a manteiga e o amido de milho.
  2. Leve ao micro-ondas de 5 a 6 minutos na potência 10, mexendo duas vezes durante o cozimento.
  3. Misture o creme de leite e tempere com a noz moscada e o sal.
     

MONTAGEM:

  1. Para montar a lasanha, coloque em um refratário, camadas intercaladas de frango, massa para lasanha e molho branco.
  2. Repita a montagem, terminando com o molho branco por cima.
  3. Leve ao micro-ondas de 5 a 6 minutos na potência 10.
  4. Polvilhe com queijo parmesão ralado, coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao Grill por 6 a 8 minutos para gratinar.
W W W . C H A I M . C O M . B R
É PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS, CIGARROS E ASSEMELHADOS A CRIANÇAS E ADOLESCENTES MENORES DE IDADE, CONFORME O ART. 81 DO ESTATUTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE (LEI FEDERAL Nº 8.069, DE 1990)
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